|
|
Cottage Cheese Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
320 gr cottage cheese
1 theel honing
1 theel citroensap
1 theel suiker
drupje vanille-essence
zout
3/4 theel witte gelatinepoeder
4 eetl ongezoet appelsap
100 gr druiven, ontveld en ontpit
50 gr fijngehakte wortelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de cottage cheese, honing, citroensap, suiker, vanille-essence en zout in een elektrische blender of met een mixer tot een zeer gladde massa. Los de gelatine au bain-marie op in het appelsap. Laat afkoelen.
Vermeng de gelatine met de cottage cheese. Verdeel het mengsel over twee schaaltjes en laat 3 - 4 uur afkoelen.
Garneer met de druiven en fijngehakte wortelen.
|
|
|